Heute war wieder Abfüllen und Etiketten kleben angesagt. Ohne Etikett darf kein Honig raus - ich mach dass mit Nassklebepapier, somit ist es leicht ablösbar und das Glas kann wieder verwendet werden.

Jürgen Schühlen

22. Jan. 20240 Min. Lesezeit

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Nach einigen Tage wiederholtem rühren wurde heute der Sommerhonig abgefüllt, er darf sich jetzt entwickeln und wird in ca. 3 Wochen dann feincremig sein.

Jürgen Schühlen

14. Jan. 20240 Min. Lesezeit

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Heute wurden alte Waben eingeschmolzen, mit dem gewonnen Wachs werden dann neue Mittelwände gegossen (das Wachs wird davor mehrmals gereinigt).

Jürgen Schühlen

6. Jan. 20240 Min. Lesezeit

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